Bitlis Karakovan Balı, Türkiye'nin en doğal ve en nitelikli ballarından biridir. Bitlis'in yüksek dağlık bölgelerinde bulunan ormanlarda bulunan Karakovan arıları tarafından üretilen bu ballar, yöresel floranın zenginliği ve dağlık coğrafyanın etkisiyle eşsiz bir lezzete sahiptir. Bitlis Karakovan Balı'nın en belirgin özelliği, Karakovan adı verilen özel arı kovanlarında üretilmesidir. Bu kovanlar, doğal malzeme kullanılarak yapılmış, genellikle ağaç kovandır ve arıların tamamen doğal bir ortamda yaşamalarını sağlar.

Yüksek dağlarda yetişen çeşitli bitki türleri, özellikle de kekik, nane, yonca ve ahududu gibi bitkiler arıların ballarını ürettikleri nektarlarını zenginleştirir. Bu da Bitlis Karakovan Balı'nın benzersiz bir lezzete ve sağlık faydalarına sahip olmasını sağlar. Özellikle antioksidan özelliği yüksek olan bu bal, doğal tedavi yöntemlerinde de sıklıkla kullanılmaktadır.

Bitlis Karakovan Balı'nın tadı, yoğunluğu ve rengi diğer ballardan farklıdır. Koyu renkli ve kendine özgü bir aromaya sahip olan bu bal, genellikle organik tarım ve doğal yaşam konseptine önem veren tüketiciler tarafından tercih edilir. Ayrıca, bu balın sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği de bilinmektedir.

Bitlis Karakovan Balı'nın üretimi, yöreye özgü geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilir. Arıların doğal döngüsünü bozmamak ve ballarının kalitesini korumak için özel bir özen gösterilir. Sonuç olarak, Bitlis Karakovan Balı, doğal yapısı, benzersiz lezzeti ve sağlık faydalarıyla Türk bal üretiminin gurur verici temsilcilerinden biridir. Bu özel lezzeti denemek, sadece bir bal tadımı değil, aynı zamanda bu yöreye ait eşsiz bir lezzeti keşfetmek anlamına gelir.

---

Bitlis'in yüksek kesimlerinden binlerce flora özünden elde edilen Karakovan balı london,ınternatıonal Honey competıtıons tarafından düzenlenen en iyi bal yarışmasından tüm testleri geçerek Birinci oldu